包裝即是產(chǎn)品在運(yùn)輸及銷售過程中來起到保護(hù)作用的一種方法，即方便儲(chǔ)運(yùn)，又可以促進(jìn)銷售，“真空包裝”對(duì)于大家來講應(yīng)該并不莫后吧，那么真空包裝是什么意思？真空包裝的熟食能保存多久？
真空包裝是什么意思？
滄州華良包裝介紹說，真空包裝又叫作減壓包裝，即將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封的一種包裝方式，真空包裝即可抑止微生物菌種生長(zhǎng)，又可延緩食品氧化的進(jìn)程，其原理非常簡(jiǎn)單，即降低氧氣的含量，使微生物菌種等喪失存活的自然環(huán)境。經(jīng)大量試驗(yàn)證實(shí):當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣瓶濃度值≤1%時(shí)，微生物菌種的生長(zhǎng)發(fā)育和繁育速率就驟降，氧氣濃度值≤0.5%時(shí)，大部分微生物菌種將遭受抑止而終止繁育。
真空包裝的熟食能保存多久？
真空包裝袋介紹說，真空包裝的熟食如果不經(jīng)過處理，幾乎不會(huì)延長(zhǎng)熟食品保質(zhì)期。因?yàn)槭焓称匪趾艽螅覡I(yíng)養(yǎng)豐富，極易滋生細(xì)菌，如果真空包裝后，采取了滅菌措施，根據(jù)不同的滅菌要求，保質(zhì)期限從15天到360天不同。如奶制品，大約真空包裝微波滅菌后，15天內(nèi)可以放心常溫保存，熏雞制品真空包裝后高溫滅菌，可以保存6-12各月，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。
滄州華良包裝具有豐富的真空包裝生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)積累，可為用戶提供技術(shù)解答，關(guān)于真空包裝更多知識(shí)請(qǐng)關(guān)注華良官網(wǎng)，也可電話咨詢。熱線電話：13832723434
