食品安全是讓許多人在意的一個問題。而談到食品安全，就不得不說食品塑料包裝袋了。食品塑料包裝袋作為食品的貼身物品，對于食品的影響是有著直接關系的。食品除去本身安全問題外，另外一個間接影響到食品安全的物品也就是食品塑料包裝袋了。
食品包裝袋由于材質不一樣，食品塑料包裝袋它所具備的特性也就不一樣。作為食品的貼身物，它的質量、印刷油墨也是非常重要的。一些印有精美圖案的包裝袋，用的油墨非常多，含的苯類物質也就更多，如果它的殘留量超標的話，人類食用它之后，就有可能引起慢性中毒。不少企業一味的過度追求精美的包裝，往往忽略掉了食品安全的問題。
用食品塑料包裝袋來打包食物，尤其是熱食，會對人體造成很大危害。因為有的食品塑料袋會添加一些增白劑、熒光粉，它們除了有潛在致癌性，還會破壞人體的免疫力。如果使用非食品用塑料袋打包食物，其中含有的聚氯乙烯經加溫加熱后，就易產生有害物質，引起肝腎以及中樞神經系統、血液系統疾病。
即使使用的是食品專用塑料袋，因其成分多為聚乙烯，如果裝一些剛出鍋的食物，食物溫度超過了食品塑料袋的耐受溫度，可能導致有害物質的產生。輕者可能頭暈、惡心，重則有致癌可能。孕婦如果中毒，胎兒出現畸形的概率也很大。另外，如果食品塑料袋中重金屬超標，會對血液系統和智力發育造成影響。
另外，食品包裝的材料可回收率低，在安全和環保這兩方面亟待解決。下面教大家幾招簡易鑒別包裝有無毒性的方法：
1、水檢測法：塑料袋放入水中，可浮出水面的是無毒塑料，反正，有毒;
2、手觸檢測法：又光滑感的為無毒，否則有毒。
3、拍打法：能夠發出清脆聲音的無毒，反之有毒;
4、火燒法：易燃的無毒，否則有毒。
