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蒸煮袋和水煮袋有什么區(qū)別?如何正確選擇?
時間:2023-04-03 08:00:00 作者:華良塑業(yè) 次


      熟食食品通常會用不用一類特殊的包裝袋進行包裝,這種包裝袋可和食品一起進行較高溫度的處理,取出便可食用。不僅在常溫下存放保質期較長,而且運輸,倉儲,銷售都很方便。這種特殊的包裝袋可分為蒸煮袋和水煮袋,兩者間非常相似,同時又各具特色,那么蒸煮袋水煮袋有什么區(qū)別?如何正確選擇?


蒸煮袋和水煮袋的區(qū)別

蒸煮袋和水煮袋的區(qū)別


      蒸煮袋和水煮袋使用溫度的區(qū)別:

      蒸煮袋:根據其使用環(huán)境的溫度不一樣,也有一般型(蒸煮溫度在100~200℃,殺jun30分鐘)、高溫型(121℃,殺jun45分鐘)和耐高溫型(135℃,殺jun15分鐘)幾類。

      水煮袋:根據其水煮溫度不一樣,水煮袋也分為低溫(在100℃條件下殺jun30分鐘)和巴氏殺jun(在85℃條件下殺jun30分鐘)。


      蒸煮袋和水煮袋使用方法的區(qū)別:

      蒸煮袋和水煮袋表面看起來沒有什么差別,它們的不同在于煮的方式,顧名思義,蒸煮是不直接接觸水,靠蒸騰的熱氣接觸到包裝袋來完成蒸煮滅菌的效果。水煮是把包裝袋放進水里煮,靠水的高溫來滅菌。不同的蒸煮方式要用到不同的材料,才能保證既能完好的包裝產品又能達到滅jun的效果。


       蒸煮袋和水煮袋材質的區(qū)別:

       蒸煮袋和水煮袋兩種袋型的材質有很多的共同點,水煮袋常用的材質一般是使用的是二層復合加工制造的,比如常見的NY/CPE、NY/CPP、PET/CPE、PET/CPP等;三層復合常用的是:PET/PET/CPP等等。蒸煮袋常用的材質是PET/CPP(聚酯復合膜)、NY/CPP(尼龍復合膜)、PET/AL/CPP(鋁箔復合膜)、PET/AL/NY/CPP(四層加厚膜)等,不同材質有不同的作用和效果。聚酯和尼龍復合膜是透明材質,可以印圖案文字,不影響蒸煮效果。鋁箔和四層加厚膜因為含有鋁箔材質,所以包裝袋本身會有密閉性、阻隔性、保香性,適合包裝肉制品。四層加厚材質更適合包裝帶有骨刺的尖銳產品,不易穿破,結實耐用。


       蒸煮袋和水煮袋袋型的區(qū)別:

       蒸煮袋和水煮袋的袋型總體來講沒什么區(qū)別,在使用的時候是因為要經過殺菌處理,現(xiàn)在食品包裝中肉制品、海鮮食品一般都有使用到。


       以上關于蒸煮袋和水煮袋的介紹由滄州華良包裝整理,華良包裝專注于食品包裝袋研發(fā)生產23年,提供食品包裝袋吹膜-設計-印刷-制袋-銷售一站式服務。具有良好耐熱性、耐寒性、撕裂強度和耐針孔性也很高,燙邊工藝平整,切口平滑,密封性好。榮獲FDA認證、ISO認證、SGS認證、MA產品認證等多項認證;華良包裝自有食品包裝袋進出口權,包裝袋出口歐美,非洲,東南亞各國。華良包裝可為客戶提供包裝袋設計方案及無版打樣服務,專心做好每一袋,不良包退,包換!熱線電話:13832723434




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