真空包裝袋大米在密封時(shí)是一個(gè)堅(jiān)硬的塊，當(dāng)打開包裝后，大米會(huì)散落開來，但是有時(shí)會(huì)發(fā)生這樣的情況，打開后發(fā)現(xiàn)大米像個(gè)磚頭一樣，結(jié)成一個(gè)大塊，當(dāng)用手搓時(shí)才會(huì)分開。那么，真空包裝袋的大米結(jié)塊了還能吃嗎？
大米真空包裝袋
滄州華良包裝介紹說，一般來說其實(shí)真空包裝袋大米出現(xiàn)這種結(jié)塊現(xiàn)象是屬于正常現(xiàn)象，不必大驚小怪。這個(gè)是由于真空包裝袋大米抽真空時(shí)將各個(gè)米粒壓縮在一起了，結(jié)合面形成負(fù)壓，出現(xiàn)假象粘連的原因。學(xué)過物理的都能解釋這一現(xiàn)象的。大米里有厭氧微生物，在真空情況下也發(fā)熱結(jié)塊，一般是水分大、溫度高的原因，只要大米真空包裝袋沒有發(fā)生破損漏氣，大米沒發(fā)霉變色是不會(huì)影響食用的。
