蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復合塑料薄膜袋，適用于高溫殺菌食品、火腿、咖喱、烤鰻、烤魚及肉鹵制品。使用方便，可有效延長食品的保質期，保持其色、香、味、形。在食品行業得到廣泛的應用，蒸煮袋是一款直接接觸食品的包裝其材質的優劣可直接影響到食品的安全，那么，蒸煮真空包裝袋是什么材質的呢？
蒸煮真空包裝袋多用NY/PE或者NY/AL/RCPP材料復合而成，具有代表性的蒸煮袋結構是，外層為聚酯膜，作加強用；中層為鋁箔，作防光、防濕和防漏氣用；內層為聚烯烴膜(如聚丙烯膜)，作熱合和接觸食品用。
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